Epres palacsinta glutén & tejmentesen

HOZZÁVALÓK:

  • a tésztához:
  • 20 dkg Schär B liszt
  • 1 db M-es tojás
  • fél evőkanál cukor
  • 1 evőkanál olaj
  • Joya mandulás tej
  • a krémhez:
  • 3 dl Joya mandulás tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • cukor, ízlés szerint
  • 2 evőkanál Meggle decor hab
  • valamint:
  • eper
  • Meggle decor hab

ELKÉSZÍTÉS:

A tészta hozzávalóit robotgéppel csomómentesre kikeverjük, majd a palacsintákat szokásos módon kisütjük.

A pudingport pici tejben csomómentesre keverjük és megfőzzük, majd ízesítjük. Hagyjuk picit hűlni, majd a palacsintákat megkenjük vele, megszórjuk eper darabokkal és feltekerjük.

Meggle decor habbal és eperrel díszítjük.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *